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Elvira Trejo rompe paradigmas en el cultivo de Café

En el marco del Día Internacional de la Mujer, la chiapaneca y ganadora de la taza de plata del Yara Champion Program Coffee, Elvira Trejo Escobar, expresó que los retos para el sector cafeticultor aún son grandes, pues luchan con los precios variantes del grano y  las plagas.


"Los precios del café se cotizan con la bolsa de valores y son muy fluctuantes, en la actualidad la cosecha pasada cerramos con 250 dólares, y ahora estamos empezando entre 150 o 170 dólares, entonces esto es uno de los retos que enfrentamos también para seguir cultivando, porque los gastos son bastante fuertes", indicó

La productora de café de la finca San Juan del municipio de Yajalón Chiapas, expresó que se han mantenido en los primeros lugares por la selección de granos y la utilización de fertilizantes que son amigables con el medio ambiente, lo cual hace que el producto sea de calidad.

La líder en el cultivo del aromático, expresó que su éxito se debe a la alta calidad de su café y al valor para romper los paradigmas generacionales alrededor de este sector.

 "Cuando las mujeres nos trazamos objetivos y retos siempre lo logramos, creo que en el cultivo y en el campo siempre más se le da prioridad  a los hombres pero haciendo equipo con ellos que se merecen todo nuestro respeto, siempre deben de involucrar a las mujeres, porque tenemos esa sensibilidad y visión de poder ir avanzando en los objetivos que nos trazamos", externó".

Trejo Escobar, aseguró que su meta es poder exportar su café, "estamos trabajando sobre los cafés de especialidad, seleccionando el grano para poder llegar hasta los paladares más exigentes y poder tener un poco más de recursos para seguir con los trabajos que se hacen en la finca y remunerar a la gente que ahí colabora de manera digna".

Finalmente sostuvo que su producto se vende en varias partes del estado y en especial en Puebla, donde establecieron una barra del aromático de especialidad denominado "Espíritu Café".

Cabe destacar que Yara, la compañía líder de nutrición de cultivos, de proteger un planeta sin hambre, lanzó por séptima edición consecutiva, la convocatoria del Yara Champion Program Coffee, la cual se cerrará hasta el 5 de mayo. Para más información sobre las bases consulte en bit.ly/YaraChampionMX2023

Este certamen busca visibilizar las particularidades del café de especialidad mexicano a nivel nacional e internacional resaltando las prácticas agrícolas innovadoras que están contribuyendo al cuidado de la Tierra, las cuales se enfocan en aplicar soluciones nutricionales con cero emisiones en los cultivos.

Durante las seis ediciones del certamen se han impactado a casi 500 agricultores y la participación de las mujeres ha ido en aumento, de un 27% en 2021 a un 31% en 2022.

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Inauguran "Lívida Lux, Festival de Artes Visuales de Mujeres en Chiapas"

Artistas independientes inauguraron “Lívida Lux, Festival de Artes Visuales de Mujeres en Chiapas”, en donde se exhiben 30 fotografías realizadas por un equipo de foto periodistas.


En entrevista Isabel Mateos, una de las organizadoras dijo que después del hallazgo de estas fotografías y al ver la importancia, se dio a la tarea de buscar a esas fotógrafas, encontrando más de 33 pero únicamente contactaron a 20, este trabajo de investigación les llevó alrededor de 9 meses.

Indicó que este Festival en su primera edición muestra el trabajo en conjunto de 6 foto periodistas: Araceli Herrera, Ángeles Torrejón, Rosaura Pozos, Cecilia Candelaria, Frida Hartz y Victoria Valtierra, como un homenaje a su trabajo en el sur de México.

Agregó que la actividad tiene como finalidad promover y visibilizar el arte hecho por mujeres y generar una plataforma de encuentro entre artistas. Cabe mencionar que la exposición estará disponible en la Casa de la Enseñanza, durante el mes de marzo.

Asistentes a la inauguración señalaron que
muchas veces no se visibiliza el trabajo de las periodistas y con estas fotografías logran visibilizar la realidad, como la problemática en las comunidades, desplazamientos, asesinatos y violencia.

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Urge inversion y desarrollo en la región sur-sureste

Urge un nuevo tratamiento del gobierno federal al México olvidado. Los gobiernos mexicanos no han sabido qué hacer con los recursos del sur-sureste. «Tenemos una tierra rica con gente pobre». Dos Méxicos: el del Tratado de Libre Comercio, aprovechando las ventajas comparativas del mercado norteamericano, y el México olvidado, el del asistencialismo oficial y la pobreza.

En efecto, las políticas de asistencia social han sido la principal contribución del gobierno federal a las zonas pobres del país, a veces con programas exitosos como los del Desarrollo Estabilizador, el de Solidaridad o el Progresa-Oportunidades, pero la gran mayoría sin resultados específicos. Los pobres son cada vez más. La pobreza extrema: una vergüenza nacional.

Nuestro crecimiento económico, cuando lo hay, ha sido desigual e injusto. Es imperativo un nuevo enfoque político, económico y social; reactivar las economías de las regiones marginadas con inversiones públicas y privadas que le den mayor valor agregado a los recursos naturales. Hacer realidad que los pobres sean en verdad «sujetos» del desarrollo y no sólo objetos del mismo.

Los nuevos tiempos ofrecen nuevas alternativas. La guerra comercial entre China y Estados Unidos por los mercados del mundo es una ventana de oportunidades para que nuestro país atraiga inversiones y desarrolle la región sur-sureste, priorizando la instalación de empresas para detonar la industrialización y generar empleos e ingresos para la gente. Los recursos naturales están aquí: combustibles fósiles –como gas y petróleo–, energías limpias –como la solar, eólica e hidroeléctrica–, agua en abundancia, materias primas para la industria y, sobre todo, el recurso humano como insumo o fuente de capital para las empresas.

El gobierno de López Obrador está en posibilidad de convertir, como una prioridad de Estado, del más alto nivel, a estas regiones marginadas en «zonas económicas especiales o de atención prioritaria», «zonas libres para el comercio o preferenciales» o «zonas de fomento a la industrialización» como ya se ha hecho y establecido en los países más desarrollados del mundo, por ejemplo China, Corea del Sur e Irlanda, entre otros.

Hace varios años instalamos en Chiapas la empresa productora de arneses para exportación Axa Yazaki, con inversiones de empresarios regiomontanos y coreanos y apoyos de los gobiernos federal y estatal. Ha sido una empresa exitosa.

Hoy, Axa Yazaki genera más de diez mil empleos directos e indirectos. Esta experiencia debe multiplicarse por mil y lograr el milagro del crecimiento y el desarrollo económicos, pero sobre todo el milagro del bienestar social y el abatimiento de la pobreza.

Tesla es una empresa estadounidense con sede en Austin ,Texas, y liderada por Elon Musk, que diseña, fabrica y vende automóviles eléctricos, componentes para la propulsión de vehículos eléctricos, techos solares, instalaciones solares fotovoltaicas y baterías domésticas. Pretende invertir diez mil millones de dólares en el estado de Nuevo León para instalar una fábrica de vehículos. El presidente ha informado que no dará los permisos para su establecimiento, por la carencia de agua en esa entidad federativa. A Chiapas le sobra. Aquí será bien recibida.

Tesla debe instalarse en Chiapas. Chiapas lo merece. Están dadas las condiciones de suficiencia de recursos naturales y ubicación geopolítica estratégica: agua, energía hidroeléctrica, gas y energía eólica. Y algo muy importante: pobreza que abatir para darle verdadero sentido y sustento social a la inversión privada.

Fuente: https://www.elfinanciero.com.mx/opinion/colaborador-invitado/2023/02/28/tesla-debe-instalarse-en-chiapas-un-reclamo-justiciero-del-mexico-olvidado/

 

Roberto Albores Guillén

 

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