Lectura estimada: 3 minutos Un enemigo silencioso se esconde en los empaques más coloridos y llamativos del supermercado. Se trata del Rojo 3 (también conocido como eritrosina o E127), un colorante artificial derivado del petróleo que la industria alimentaria utiliza para volver irresistibles los productos dirigidos a las infancias. Aunque…

Ciudad de Mérida, Yucatán. 23/07/2026.– La esperanza, la solidaridad y el trabajo coordinado hicieron posible que Alejandrito, un niño de 8 años de edad, hoy tenga la oportunidad de construir un futuro diferente. A más de 48 horas de haber sido intervenido quirúrgicamente en el Hospital de Ortopedia de la…