Matza Maranto Zepeda, directora del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes de Chiapas (Coneculta) y el grupo de dulceras y dulceros artesanos de San Cristóbal de Las Casas, firmaron un convenio de colaboración, con la finalidad de coadyuvar a la conservación y promoción de las tradiciones de la ciudad, como es el dulce tradicional coleto.

A través de este convenio se estableció el compromiso de trabajar conjuntamente en el desarrollo de la Primera Feria Tradicional del Dulce 2023, el cual se realizará del 24 al 31 del próximo mes de diciembre.

Maranto Zepeda, informó que con este convenio se tendrá dos ferias del dulce coleto, la primera en el mes de junio con motivo a la celebración de Corpus Christi y la segunda en el mes de diciembre, con el objetivo de preservar la tradición de la elaboración del tradicional dulce coleto que las y los artesanos realizan de manera artesanal.

En estas dos ferias, locales y visitantes podrán disfrutar de los tradicionales dulces de: gaznates, mocas, mazapanes, higos, copepes, acitrones, suspiros, cocadas, tartas, turrones, dulces de leche, naranjas con coco, camotes, pastelitos, limones, etc.

Habitantes del barrio de San Ramón, en San Cristóbal  de Las Casas, salieron montados a caballos y vestidos de panzudos por la avenida Ramón Larráinzar, en el tradicional desfile del "Follaje" en honor a San Ramón Nonato, en vísperas de su festividad que se celebra este 31 de agosto.

En el desfile de carros alegóricos, los habitantes del barrio recorrieron desde el Periférico, hasta llegar a Guadalupe y culminar en la Plazuela del barrio, en donde todos se encuentran preparados para celebrar al santo patrono como cada año.

La imagen de San Ramón Nonato es venerada por los fieles católicos sobre todo por mujeres y hombres que vienen a pedir el favor de tener una familia o que su bebé nazca bien y sano, por eso se le conoce como el santo patrón de la embarazadas.

Esta festividad tiene más de 80 años llevándose a cabo entre los pobladores, quienes se organizan con un año de anticipación para convocar y organizar un desfile de carros alegóricos, con la imagen de San Ramón Nonato, batucadas, música de viento y payasos, donde chicos y grandes participan.

Habitantes del municipio de Zinacantán llevaron a cabo una peregrinación a la iglesia de San Lorenzo Mártir, santo patrón de los zinacantecos, la mañana de este martes. Los fieles católicos realizaron rituales ancestrales para agradecer las bondades y bendiciones otorgadas por su intervención con la divinidad.

Los encargados de la fiesta en compañía de mayordomos y autoridades, visitaron los centros ceremoniales entre ellos el cerro del Tzontehuitz, entregando ofrendas, velas, danzas y rezos en honor a San Lorenzo Mártir.

Del 8 al 10 de agosto se celebra esta fiesta patronal para pedir bienestar, paz, armonía y tranquilidad para cada uno de los habitantes de Zinacantán, por ello el pueblo se viste de colores, regalando un espectáculo cultural.

Este martes, con el inicio de las festividades, son diversas las procesiones religiosas llamadas compañías, las que traen imágenes para visitar a San Lorenzo en su fiesta, llevan a la Virgen de Dolores procedente del municipio de Ixtapa, el Señor de Esquipulas de Tierra Blanca, el Señor de San Lucas e imágenes de la Virgen Pilar Salinas.

En estos tres días de fiesta, turistas y locales podrán apreciar los rituales, la peregrinación de santos y flores por todo el pueblo, así también hay diversas actividades deportivas.