Durante nueve días, cafetaleros de las regiones Frailesca, Sierra, Frontera y Norte del estado exhibirán sus productos en los corredores del Museo de San Cristóbal (Musac). El evento tiene como objetivo reactivar la economía del sector cafetalero, duramente afectado por los conflictos ocurridos en años anteriores.

Reynaldo Hernández Linares, coordinador del grupo organizador, informó que esta exposición contará con la presencia de autoridades de los tres niveles de gobierno y reunirá a productores que buscan promover el café chiapaneco como uno de los más destacados a nivel nacional e internacional.

“Después del conflicto, los cafetaleros retomamos nuestras actividades y salimos a compartir lo mejor de nuestro café. Invitamos a la ciudadanía y a los turistas nacionales e internacionales a visitar esta muestra. Chiapas tiene el mejor café del país”, señaló.

El evento lleva como lema “San Cristóbal lo tiene todo, solo faltas tú” y permitirá a los asistentes conocer los diferentes sabores, aromas y procesos del café que se cultiva en municipios como La Concordia y Bella Vista, entre otros.

El producto que será presentado es 100 % chiapaneco, cultivado por manos indígenas y campesinas y trabajado cuidadosamente por tostadores locales para su venta tanto en el mercado nacional como en el extranjero. De hecho, algunos productores han mantenido presencia en mercados europeos por más de 15 años.

Finalmente, Hernández Linares, reiteró la invitación al público para disfrutar de esta experiencia cultural y gastronómica que busca fortalecer la identidad chiapaneca y dar visibilidad al trabajo de cientos de productores.

Vecinos de distintos barrios y colonias señalaron que el suministro ha sido irregular desde agosto de 2023, cuando se averió la bomba principal que abastece los tanques de almacenamiento de agua. La falla se originó en medio del conflicto político registrado durante la pasada administración, cuando ejidatarios tomaron la presidencia municipal por más de un año.

Según denuncias ciudadanas, suspendieron el servicio como medida de presión para exigir la desaparición del concejo municipal. Pese a los pagos puntuales de sus recibos, muchos usuarios deben recurrir a la compra de agua en pipas, cuyo costo oscila entre 300 y 400 pesos o bien adquirir garrafones de 20 litros a 10 pesos cada uno, generando un gasto adicional difícil de sostener para muchas familias.

Los ciudadanos señalaron que los tanques de almacenamiento siguen vacíos y que no se ha dado mantenimiento a las bombas de agua ubicadas en la comunidad de Santa Elena, origen del suministro. La situación, afirman, se ha mantenido sin solución desde hace más de cinco años, sin que ninguna administración haya logrado resolverla.

Las zonas más afectadas incluyen El Campo, Las Casitas, La Candelaria, El Arenal y Barrio Centro, donde el malestar es creciente ante la falta de respuestas claras por parte del actual ayuntamiento encabezado por Gaspar Sántiz. La población exige una solución inmediata al problema del agua potable.

Durante el encuentro, también estuvo presente la directora general del DIF municipal, Susana Paola García Poo, con quien se abordaron diversas estrategias de colaboración institucional.

La directora estatal Deysi Mayte Sántiz solicitó el respaldo del Ayuntamiento para realizar el mapeo de nuevos centros de trabajo en el municipio, así como el apoyo en la difusión del programa, el cual está enfocado en brindar oportunidades de capacitación laboral a jóvenes que no estudian ni trabajan.

Uno de los puntos principales fue la invitación formal a inscribir al Sistema DIF Municipal como centro de trabajo dentro del programa Jóvenes Construyendo el Futuro. Ante esta propuesta, la presidenta Fabiola Ricci expresó su total respaldo, reconociendo la importancia de sumar esfuerzos para el fortalecimiento del tejido social, al tiempo que se genera un impacto positivo directo en la juventud sancristobalense.

Asimismo, se planteó una agenda de colaboración para aumentar la inscripción de más centros de trabajo en la ciudad, con el objetivo de ampliar la cobertura del programa y consolidar un San Cristóbal con más oportunidades para todos.