El portal de salud y medicina MedlinePlus explica que los triglicéridos son un tipo de grasa presente en la sangre que proviene de algunos alimentos que se consumen con frecuencia en la mayoría de los hogares; tales como, la mantequilla, los aceites y otros tipos de grasas.
Cuando se ingieren este tipo de productos, el organismo no hace uso de ellos de manera inmediata, sino que los acumula y los pone a funcionar en el momento en el que el cuerpo necesita energía; por eso, es importante consumir alimentos que aporten cantidades saludables de grasa, que le brinden al cuerpo la energía que necesita sin alterar o perjudicar su salud.
El portal de salud, belleza y cuidado personal Gastrolab indica que cuando esa energía no se usa, se acumula en el cuerpo en forma de grasa; esto puede perjudicar la salud de algunos órganos como el corazón y el hígado; además, explica la importancia de llevar una dieta sana y equilibrada; en la que se reduzca el consumo de alimentos ricos en grasas trans y azúcares.
Causas que elevan el nivel de triglicéridos en la sangre
- Comer más calorías de las que se queman, especialmente si se ingieren cantidades desbordadas de productos que contienen azúcar.
- Tener sobrepeso u obesidad.
- Fumar.
- Consumo desmedido de bebidas alcohólicas.
- El consumo de ciertos medicamentos.
- Algunos trastornos genéticos.
- Enfermedades de la tiroides (hipotiroidismo, hipertiroidismo).
- Diabetes tipo 2 mal controlada.
- Enfermedades del hígado o renales.
La única manera de determinar si se tiene los triglicéridos altos es por medio de un examen de sangre, ya que, por lo general, este padecimiento no presenta ningún tipo de síntomas o alteraciones visible dentro y fuera del organismo.
Para combatir esta enfermedad, en dado cado de padecerla, lo primero que se debe hacer es practicar actividad física de manera frecuente, como mínimo 30 minutos diarios; además, de incluir alimentos ricos en fibra en la dieta e ingerir dos porciones de verduras al día y como mínimo dos de frutas.
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Los triglicéridos altos pueden provocar un ataque al corazón. - Foto: Getty Images/iStockphoto
Gastrolab menciona que los arándanos pueden ser una buena opción para prevenir y tratar esta afección, ya que regulan los niveles de triglicéridos; siempre y cuando su consumo se acompañe de la práctica de buenos hábitos. “El consumo de esta fruta puede mejorar el metabolismo de la grasa también y reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes de tipo 2″.
Gracias a los antioxidantes que contienes esta fruta, los arándanos mejoran la presión arterial e incluso los que son de color rojo son recomendados para tratar afecciones en el colón y para prevenir y curar las enfermedades urinarias tanto en hombres como en mujeres, impidiendo que las bacterias que las ocasionen se adhieran al organismo.
Otros alimentos que disminuyen los niveles de triglicéridos
El portal de salud, belleza y cuidado personal Medical News Today menciona algunos alimentos que bajan los niveles de grasa en la sangre. Cabe mencionar que las personas que padecen esta patología deben tomar sus medicamentos, tal y como los recete un médico, y deben hacerse los chequeos pertinentes.
- Pescado con un alto contenido de grasas saludables (omega-3) como las sardinas y el salmón.
- Todos los vegetales, especialmente los de hojas verdes, judías verdes y calabaza.
- Todas las frutas, especialmente los cítricos y las bayas.
- Productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, como queso, yogurt y leche.
- Granos integrales ricos en fibra, como quinoa, cebada y arroz integral.
- Frijoles, nueces y semillas, que contienen fibra, y grasas insaturadas y saludables.
