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Redacción

Redacción

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Gran tradición y sabor en la XXXIX Muestra Gastronómica 2026

San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.– Con una destacada participación ciudadana y un ambiente lleno de tradición, se llevó a cabo la 39ª edición de la tradicional Muestra Gastronómica 2026, consolidándose como uno de los eventos más representativos de la cultura local.

La inauguración estuvo encabezada por la presidenta municipal, Fabiola Ricci Diestel, quien dirigió un mensaje en el que destacó la importancia de preservar las tradiciones gastronómicas como parte de la identidad cultural del municipio, así como el valor de la participación ciudadana en este tipo de encuentros.

Asimismo, participó la presidenta honoraria del DIF Municipal, C. Bertha Guadalupe Diestel Alfaro, quien reconoció el esfuerzo de quienes mantienen vivas las recetas tradicionales y fortalecen el tejido social a través de la cultura y la solidaridad.

También estuvieron presentes la directora general, Lic. Susana Paola García Poo, y la presidenta del voluntariado, Lic. Silvia Ricci Diestel, quienes acompañaron este importante evento.

El evento contó además con la presencia de la reina del DIF, María del Pilar I; la reina de oro, Josefa I; la reina de la Feria de la Primavera y de la Paz, Sandra Melissa I; así como reinas de diversos clubes, cámaras y asociaciones, quienes engalanaron este tradicional encuentro.

Como parte del programa cultural, se presentaron integrantes del Ballet Folclórico Infantil y Juvenil Chiapan, la participación musical de Dani Gil, la marimba del kiosco municipal y el Mariachi Imperial, así como la presentación estelar de niñas y niños integrantes de la Orquesta Infantil y Juvenil de Música Popular del DIF Municipal de San Cristóbal de Las Casas, quienes llenaron de talento y alegría el escenario.

En el marco de esta celebración, se llevó a cabo el concurso de platillos de rescate, tanto en categoría dulce como salada, reconociendo el esfuerzo por preservar recetas tradicionales. Asimismo, se otorgó un reconocimiento especial en la categoría de decoración de puesto, donde se premió un único lugar.

Resultados:

Platillos salados:

 • Gloria María López Gutiérrez, con sesos capeados

 • Angelip de María Oropeza López, con mole de guajolote

 • Rocío del Carmen Arellano, con tachilhuil

Platillos dulces:

 • Lino David Ballinas Mijangos, con cortado de pepitoria

 • Estrella del Rosario Hernández Aguilar, con naranja cristalizada

 • José Margarito Pérez García, con panitel

Decoración de puesto (único lugar):

 • Puesto 21, Priscila Trujillo Ocaña, con decoración con doblador

La Muestra Gastronómica reafirma el orgullo por la riqueza culinaria de San Cristóbal de Las Casas, fortaleciendo la identidad y el legado cultural que distingue a la región.

Fabiola Ricci Diestel

San Cristóbal de Las Casas H. Ayuntamiento 2024-2027

DIF San Cristóbal 2024 - 2027

#diarioprensalibrechiapas

LA HUMMER ROJA CON REDILA RESULTÓ SER ROBADA

La Hummer que se hizo viral en Chenalhó por mover un vehículo mal estacionado escondía algo más grave: tenía reporte de robo. La unidad fue localizada abandonada sobre un camino en la localidad Miguel Utrilla Los Chorros, donde autoridades acudieron al sitio tras el reporte y aseguraron la unidad.

Al verificar sus datos en la plataforma REPUVE, se confirmó que la camioneta, una Hummer roja con redila negra, contaba con reporte de robo vigente. Habitantes identificaron la unidad como la misma que protagonizó el video que circuló en redes sociales. 

El vehículo fue puesto a disposición de las autoridades, quienes continuarán con las investigaciones para dar con los responsables.

#diarioprensalibrechiapas

#CHENALHO

Con el respaldo del Gobierno Federal, Eduardo Ramírez impulsa atención al magisterio chiapaneco*

- Sostuvo una reunión de trabajo con el titular de la SEP, Mario Delgado, y la subsecretaria de Egresos de la SHCP, Bertha Gómez

- Reconoció el compromiso de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, con las y los maestros de Chiapas

El gobernador Eduardo Ramírez Aguilar sostuvo una reunión de trabajo con el secretario de Educación Pública (SEP), Mario Delgado Carrillo, y la subsecretaria de Egresos de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), Bertha Gómez Castro, con el objetivo de atender y resolver temas pendientes en beneficio de las maestras y los maestros de Chiapas.

Durante el encuentro, realizado en Palacio Nacional, el mandatario reconoció el compromiso de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, con el magisterio chiapaneco y reiteró la disposición del gobierno de la Nueva ERA de mantener una coordinación permanente con la Federación para dar respuesta a las necesidades del sector educativo.

Ramírez Aguilar subrayó que la educación es una prioridad de su administración. En ese sentido, destacó el impulso del programa de alfabetización Chiapas Puede, cuyo propósito es que personas adultas mayores y jóvenes aprendan a leer y escribir, lo que contribuirá a mejorar sus condiciones de vida y fortalecer la prosperidad.

Finalmente, Ramírez Aguilar enfatizó que su gobierno mantiene una relación cercana con las instituciones federales, con el fin de avanzar en unidad a favor del pueblo de Chiapas.

Eduardo Ramírez

#eduardoramirez

#EduardoRamirezAguilar

#diarioprensalibrechiapas

Colapsa Hospital General de Huixtla; pacientes son atendidos en pasillos

Enfrenta saturación y severas limitaciones en la atención médica.

Bigvai Méndezcruz Cruz

Huixtla, Chiapas.– 9 de abril de 2026.– El Hospital General de Huixtla atraviesa una crisis en sus servicios médicos, marcada por la saturación de pacientes y la reducción de espacios disponibles, lo que ha obligado al personal a brindar atención en condiciones precarias, incluso en pasillos.

De acuerdo con reportes ciudadanos, la situación se ha agravado debido al cierre de diversas áreas del nosocomio, provocado por un colapso en el sistema de drenaje que, tras más de tres meses, continúa sin solución efectiva.

Esta problemática ha disminuido considerablemente la capacidad de hospitalización, en un contexto donde la demanda de atención médica sigue en aumento.

El hospital no solo atiende a la población de Huixtla, sino también a habitantes de distintos municipios de la región del Soconusco, lo que incrementa la presión sobre los servicios disponibles.

La situación se complica durante los fines de semana, cuando se registra un repunte en accidentes, principalmente de motocicleta, generando una mayor afluencia de pacientes que requieren atención de urgencia.

Ante este panorama, ciudadanos hicieron un llamado urgente a las autoridades estatales y federales para intervenir de manera inmediata y atender esta problemática que impacta directamente en la salud de la población.

Asimismo, solicitaron la implementación de soluciones que permitan rehabilitar las áreas afectadas y garantizar un servicio médico digno, oportuno y de calidad.

#diarioprensalibrechiapas

#Huixtla

#SecretariadeSalud

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