Emiten advertencia sobre hongos tóxicos

Martes, 10 Junio 2025 17:14
Escrito por Redacción
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San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.– La Jurisdicción Sanitaria número 2, que dirige Miguel Valdés Galán, a través del departamento de Epidemiología, emitió un llamado a la población para extremar precauciones ante el consumo de hongos y setas silvestres, debido a los riesgos que representan para la salud.

Con el inicio de la temporada de lluvias en la región de los Altos de Chiapas, se ha registrado una notable proliferación de diversas especies de hongos en zonas rurales y boscosas. Sin embargo, las autoridades sanitarias advirtieron que no todas las especies son comestibles, y que algunas pueden resultar tóxicas o incluso letales.

“Es fundamental saber distinguir entre especies comestibles y aquellas que representan un peligro. Recolectar hongos sin preparación o guía especializada puede derivar en intoxicaciones graves, especialmente en niños y personas mayores”, informó el área de Epidemiología.

La Jurisdicción Sanitaria recomendó a la ciudadanía evitar la recolección y consumo de hongos silvestres y optar en su lugar por aquellos que se comercializan en lugares establecidos, donde se garantiza su procedencia y seguridad.

Finalmente, las autoridades sanitarias reiteraron la importancia de prevenir riesgos mediante la información y la responsabilidad, especialmente durante esta temporada en la que el crecimiento de hongos silvestres es más común.

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